Makarnanın suyunu asla dökmeyin

Makarna suyunu neden lavaboya dökmemelisiniz? İtalyanların o büyük sırlarının makarna suyunda saklı olduğunu biliyor muydunuz? O zaman bu tüyoyu sizin de öğrenmenizin vakti geldi! Makarna suyunu neden lavaboya dökmemelisiniz? Bu alışkanlığınızdan vazgeçersenizdünyanın en lezzetli makarnasını yapan siz olacaksınız.

Makarnanızdaki su, sosunuzdaki yağdan ayrıldığında tabağınızın kenarlarında kırmızı, sulu birikintiler meydana gelir. Peki makarnayı nasıl süzmelisiniz? Makarna haşlarken suyunu az kullanın.

Yapışmasını önlemek için ise sık sık makarnayı karıştırın. Eğer makarnanızla aynı anda sosunuzu da pişiriyorsanız, makarna tenceresinden birkaç yemek kaşığı makarna suyunu direk sosunuza ekleyebilirsiniz.

Kalan suyu atmayın Artan suyu soğumaya bırakın. Buzluğa koyup dondurabilir daha sonra makarna soslarında, salçanızda veya çorbalarınızda kullanabilirsiniz.

altinoktaonalti

Altı Nokta Onaltı Ajans

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir