Etli Lahana Sarması Tarifi

  • Ekleyen:
    Etli Lahana Sarması Tarifi
    Malzemeler
    • 8 Adet lahana yaprağı
    • Yarım Çay Bardağı Pirinç
    • 300 gram Kıyma
    • Maydanoz
    • Kuru soğan
    • Kekik
    • Nane
    • Kırmızıbiber
    • Karabiber
    • Kimyon
    • Tuz
    Yapılışı
    • Etli lahana sarması nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle lahana yapraklarını bir kabın içerisin de sıcak suya koyup yumuşatma işlemini yapın.
    • İc harcını hazırlamak için malzemelerin hepsini yoğurma kabının içerisine alıp güzelce karıştırın.
    • Ortalama her bir lahana yaprağını 4 eşit parçaya kesin ve içerisine karıştırmış olduğunuz iç harcını ilave edin.
    • Lahana yaprağının kenarlarını güzelce katlayıp sarın.
    • Sardığınız etli lahana sarmalarını bir tencerenin içerisine güzelce dizin.
    • Bir kaba 1 yk salçayı sulandırıp sarmamızın üzerine döküyoruz. Sıvıyağ , tuz ve suyunu ekleyip önce kaynayana kadar yüksek ateşte, sonrada kısık ateşte 35-40 dakika pişiriyoruz.
    • Etiketler: