Yöresel Karadeniz Hamsili Pilav Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yöresel Karadeniz Hamsili Pilav Tarifi
    5
    kişilik
    40
    dakika
    145
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1,5 kilogram hamsi balığı
    • 2 Su bardağı beyaz pirinç
    • 2 Adet kuru soğan
    • Yeşil soğan
    • Dereotu
    • Maydanoz
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 çay bardağı kuş üzümü
    • Yenibahar
    • Karabiber
    • Tarçın
    • Tuz
    Yapılışı
    • Hamsilerimizin içlerini ayıklayıp kılçık taraflarını çıkarın ve derileri dışarı gelecek biçim de fırın tepsisine güzelce yerleştirin.
    • Pirinci tereyağın da iyice kavurduktan sonra ise kuş üzümü, yemeklik ince ince kıyılmış soğanı, baharatlarımızı ve suyunu da ilave edip kapağını kapatın.
    • 10 ile 15 dakikakadar  piştikten sonra dereotunu ve maydanozu bıçak ile yemeklik ince ince kesip pilavın içine koyun ve tamamen karıştırın.
    • Pişen pilavı fırın tepsisine dizmiş olduğumuz hamsilerin üzerlerine koyup kalan temizlemiş olduğumuz hamsileri de üzerlerine güzelce yerleştirin.
    • 30 ile 35 dakika kadar kontrollü olarak 180 derecede ki fırın da pişirin.
    • Ve mutlu son.Hamsili Pilav Tarifi artık hazır.
    • Afiyet olsun.

    YemeginTarifi.com Ailesi

    Yemek Tarifleri Sitesi