Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
    Malzemeler
    • 1 su bardağı yeşil mercimek
    • 2 tane orta boy kuru soğan
    • 1 küçük boy havuç
    • 1 çay bardağı kadar arpa şehriye
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 tatlı kaşığı nane
    Yapılışı

    1 Su bardağı yeşil mercimeği 1 litre kadar su da haşlıyoruz.

    Yeşil mercimekler yumuşadıktan sonra dağılmasına izin verilmeden ocağın üstünden alıyoruz.

    Suyu ayrı bir kaba süzüyoruz.

    Tencemizin içine sıvı yağ ekliyoruz.

    Küçük küçük doğramış olduğumuz orta boy kuru soğanlarımızı ekleyip kavuruyoruz.

    Salçamızı ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.

    Küçük boy Havuç ince ince doğrandıktan sonra tenceremizin içine karıştırılır.

    1 çay bardağı Arpa şehriye miz eklenerek kavurma işlemine devam ediyoruz.

    Son olarak da 1 tatlı kaşığı kadar kuru nanemiz ilave edilir.

    Önceden süzmüş olduğumuz yeşil mercimeğin suyuna 1 ile 1,5 litre civarında olacak şekilde su eklenir ve  tencereye alınır.

    Kaynadıktan sonra yeşil mercimekler ilave edilir.

    Havuçlarımızı yumuşayana kadar pişiriyoruz.

    Kararınca tuzumuzu ekliyoruz ve ocaktan alıyoruz.Hepsi bu kadar.B12 kaynağımız hazır.Doğal protein kaynaklı güzel bir yemek

     

    Afiyet olsun

    Et fiyatları malum.En azından hafta da 2 ya da 3 kez yeşil mercimek protein ihtiyacımızı bir nebze kapatacaktır.Yaşlılığımıza yatırım yapmak lazım.Beğeni ve yorumlarınızı hatta mümkünse sosyal medya paylaşımlarınızı unutmayın sevgili dostlar.

     

    YemeginTarifi.com Ailesi

     

    Yemek Tarifleri Sitesi