Yayla Çorbası Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yayla Çorbası Tarifi
    6
    kişilik
    20
    dakika
    44
    kalori/prs.

    Meşhur yayla çorbası kaç kalori ? Sitemizde ki birçok tarifte 100 gram öğünde ki kalori miktarına bakabilirsiniz.Çorba tarifleri arasın da yöresel Manisa oğmaç çorbası tarifi ile benzerlik gösterse de lezzet anlamın da farkları tabiki var.Bu tarifimizde yayla çorbası tarifi yumurtasız olarak yapacağız.Bir diğer adıyla yoğurt çorbası tarifimize başlayalım.

    Malzemeler
    • 1 çay bardağı pirinç
    • 1 kase yoğurt
    • 1 su bardağı et suyu
    • 1 yumurta sarısı
    • 2 yemek kaşığı un
    • su
    • 1 tutam deniz tuzu

    ÜZERİ İÇİN:

    • tereyağı
    • kuru nane
    Yapılışı

    Yayla çorbası nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Bir kase yoğurdu, 2 yemek kaşığı unumuzu, 1 yumurta sarısını tencereye alıp iyice çırpıyoruz.

    İçine bir miktar soğuk su ekleyip kıvamını açıyoruz ve tencerenin altını açıyoruz.

    Bir yandan karıştırarak sıcak suyu ve 1 bardak et suyunu ekliyoruz.

    Pirinci güzelce yıkayıp süzdükten sonra tencereye ilave ediyoruz.

    Pirinç haşlanıp çorba kaynayana kadar iyice pişiriyoruz.

    Bir tutam deniz tuzunu atıyoruz.

    Kaynamakta olan çorbayı servis kasemize alıyoruz.

    Tereyağını eritiyoruz ve içine kuru nane ilave ediyoruz.

    Çorbanın üzerine sosumuzu dökerek servise sunuyoruz.

    Ve mutlu son yayla çorbası tarifi hazır.

     

    Afiyet olsun.

    Kış mevsiminin vazgeçilmezlerinden kabul ediyorum yayla çorbasını.Yayla terimi aslında yazın sıcaktan bunalanların gittiği soğuk serin ferah yerlere gitmesi olarak kabul edilir.İçimizi ısıtan bu çorba neden soğuk anlam da kullanılmış bilemiyorum ama lezzetinin tartışılmaz olduğunu kabul etmek gerek.

    Evet tariflerimize devam edelim

    Diğer yemek tarifleri bölümüne bakmayı unutmayın.

    Nacizane yorum,beğeni ve paylaşımlarınızla bizlere destek verirseniz çok mutlu oluruz.Sizlere daha iyi daha uzun vadeli hizmet etmekten çok mutlu ve bahtiyar olacağımızdan emin olabilirsiniz.

    Şimdiden teşekkürler.

     

    YemeginTarifi.com Ailesi
    Yemek Tarifleri Sitesi