Trakya Tereyağlı Kaçamak Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Trakya Tereyağlı Kaçamak Tarifi
    4
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler
    • 500 Gram mısır unu
    • 8 Su bardağı su
    • 3 Çorba kaşığı tereyağı
    • 1 Tatlı kaşığı tuz

    Not : Mısır ununu kavrulmuş olarak kullanırsanız daha lezzetli olur.

    Yapılışı

    Genişçe bir tencerenin içine 8 su bardağı suyu koyup 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edin.

    Ocakta orta ateşte kaynamaya bırakın.

    Kaynamaya başlayınca mısır ununu azar azar ilave edin.

    Bir taraftan da karıştırmaya devam edin.

    Yaklaşık olarak 8 ile 10 dakika sonra mısır unu iyice katılaşıp karıştırılmayacak hale gelecektir.

    Un helvası kıvamına gelen mısır unu karışımını ocağın üstünden alın.

    Genişçe bir servis tabağına alın.

    Tereyağını başka bir tava da eritin ve kaçamağın üzerine gezdirin.

    İsterseniz yöresel olarak yapıldığı gibi ortasını çukur hale getirip kızgın yağı gezdirin ve servise sunun.

    Tereyağlı kaçamak tarifi hazır.

    YemeginTarifi.com Ailesi

    Yemek Tarifleri Sitesi

    • Etiketler: