Tahinli Pide Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tahinli Pide Tarifi
    2
    kişilik
    25
    dakika
    417
    kalori/prs.

    Ramazan ayının güzel lezzetlerinden biridir tahinli çörek.Benim gibi abartıp sahurda çok yerseniz eğer ertesi gün suyu çok arayabilirsiniz.Şekerli ve şekersiz olmak üzere iki çeşidi vardır tahinli çörek tarifinin.Damak zevkinize göre istediğinizi tercih edebilirsiniz.Peki tahinli pide kaç kalori ? Böyle güzel bir lezzet pek masum olmasa gerek.Eğer ki tahinli çörek kaç kalori merak ediyorsanız yukarıda ki tablodan bakabilirsiniz.O zaman tahinli pide yapılışına geçelim.

    tahinli_sos

    Malzemeler
    • 1 Su bardağı ılık su
    • 1 Çorba kaşığı şeker
    • 1 Tatlı kaşığı kuru maya
    • 3 Su bardağı un
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • 250 gram tahin ( sosu için )
    • 4 Çorba kaşığı tereyağı ( sosu için )
    • 2 Su bardağı şeker ( sosu için )
    Yapılışı

    Lezzetli tahinli pide nasıl yapılır tarifimize başlayalım.

    Öncelikle bir kasenin içerisinde ılık suyu, kuru mayayı ve 1 çorba kaşığı şekeri iyice karıştırıp yaklaşık 5 dakika kadar bekletin.

    Derince bir kasenin içerisine unu ilave edip ortasını çukur gibi açın.

    Açtığınız çukura beklettiğiniz mayalı karışımı boşaltın.

    Çatal yardımı ile karıştırıp kenarlarından tuzu ilave edin.

    Hamur birleşmeye başladıktan sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce yoğurun.

    Yoğurduğunuz hamuru bir kasenin içerisine alın ve üzerini streç film yardımı ile hava almayacak şekilde kapatın.

    Hamuru en az 1 saat kadar mayalandırın.

    Dinlenmiş mayalanan hamurun ağzını açıp yeniden yoğurun.

    Sonra hamuru 8 eşit parçaya bölün.

    Bir kabın içerisinde tereyağını eritip tahini ekleyin ve iyice karıştırın.

    Hamuru ayırdığınız parçalardan her birini merdane yardımı ile açın ve üzerine tahinli sostan sürün.

    Tahinli sosun üzerine şeker serpiştirin.

    Kalan 7 parçayı da bu şekilde yapın.

    Tüm katları bu şekilde hazırladıktan sonra hamuru rulo yapın.

    Tezgaha vurarak daha rahat uzatabilirsiniz.

    Uzunca bir rulo yapacaksınız.

    Sonrasında hamuru gül gibi sarıp yağlı kağıdın üzerine alın.

    Hamurun üzerini hafif bir şekilde parmaklarınızla bastırıp tahini yedirin.

    Son olarak üstüne tekrar tahinli sostan dökün ve şeker serpiştirin.

    Önceden ısıtılmış olan 180 derecede ki fırında ortalama 25 dakika kadar kontrollü pişirin.

    Nefis tahinli pide tarifi hazır.

    Afiyet olsun.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap