Soğan Dolması Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Soğan Dolması Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    175
    kalori/prs.

     

     

    Klasik dolma tarifleri arasında değişik bir yemek tarifi ile karşınızdayız.Soğan dolması yapılışından önce  kuru soğan dolması kaç kalori olduğunu merak ediyor iseniz yukarıdaki tabloya bakmanız yeterli olacaktır.Lafı çokta uzatmadan tarifimize geçelim.

    SOGAN_DOLMASI

    Malzemeler
    • 7 Adet kuru soğan
    • 500 gram dolmalık dana ya da kuzu kıyma
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 2 Su bardağı pirinç
    • 1 Çay kaşığı Karabiber
    • 1 Çay kaşığı tuz
    • 1 Çay kaşığı kimyon
    • 1 Çay kaşığı pul biber
    •  Yarım demet kadar maydanoz
    •  Yarım demet kadar nane
    •  1 Adet orta boy domates
    •  Nar ekşisi ve tereyağ üzeri için
    Yapılışı

    Şimdi soğan dolması nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle kuru soğanların alt kısımlarını bir bıçak yardımı ile ayırın.

    40 ile 45 dakika aralığın da iyice haşlayın.

    İç harcını oluşturan malzemeleri iyice karıştırın.

    Kuru soğanlarımız haşlandıktan sonra bir kaşık yardımı ile yapraklarını çıkarın.

    Hazırlamış olduğumuz harç ile haşlanmış kuru soğanların içini tamamen doldurun.

    Son olarak da soğanlarımızın üzerine tereyağ parçaları ilave edin.

    Su ekleyerek kontrollü olarak  pişirmeye bırakın.

    Nar ekşisini de üzerine damak zevkinize göre ekleyin.

    Nefis soğan dolması tarifi hazır.

    Afiyet olsun

    YemeginTarifi.com Ailesi

    Yemek Tarifleri Sitesi