Sivas Usulü Ev Yapımı Kuskus Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sivas Usulü Ev Yapımı Kuskus Tarifi
    6
    kişilik
    25
    dakika
    110
    kalori/prs.

    Kuskus pilavı ya da diğer adı ile kuskus makarna herkes tarafından bilinen geleneksel tatlardan bir tanesi.Peki kuskus kaç kalori merak ediyor musunuz ? Sitemizdeki bütün tariflere mümkün olduğunca 100 gramdaki kalori miktarlarını girmekteyiz.Diğer bir kuskus pilavları arasında baharatlı kuskus tarifimize bir göz atmanızı tavsiye ederiz.Şimdi geçelim tarifimize.

    Malzemeler
    • 5 Tane Yumurta Sarısı
    • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
    • Alabildiği kadar kadar Un
    • 1,5 Su bardağı Pilavlık Bulgur
    • 1 Çay kaşığı Kekik
    • 1 Çay kaşığı  Karabiber
    • 1 Miktar Ceviz
    • 1 Miktar Su
    Yapılışı

    5 Adet yumurta sarısını ile tuz çırpıyoruz.

    Geniş bir kaba bulgurumuzun yarısını koyuyoruz.Diğer yarısını bekletiyoruz.

    Tuzla çırpmış olduğumuz yumurta sarısı ile ıslatıyoruz.

    Üzerine bir tutam kadar elenmiş un Serpilerek karıştırıyoruz.

    Karışımımızı el yardımı ile yuvarlatıyoruz.

    Yavaş yavaş kuskuslarımız oluşmaya başlıyor olması lazım.

    Oluşan kuskuslarımızı bir süzgeç yardımı ile eliyoruz.

    Ve pişirmeye hazır oldular.

    Kaynayan tuzlu suyumuz da kuskuslar 20 dakika kadar pişiriyoruz.

    Kaynayan kuskuslarımız süzüyoruz ve tereyağını kızdırıp yağlıyoruz.

    Baharatlarımızla güzelce karıştırıyoruz.

    Cevizlerimizi de elle taneli bir şekilde kırıyoruz.Ceviz sevmiyor iseniz badem de kullanabilirsiniz.

    Kuskusa ilave edilerek sıcak olarak servis ediyoruz.

    İsteğe göre; özellikle tulum peynirli ya da kaşar peynirli de yapılabilir.Tamamen sizin damak zevkinize göre şekillendirebilirsiniz.

    Afiyet olsun der ve bol kalorili günler dileriz 🙂

     

    YemeginTarifi.com Ailesi

    Yemek Tarifleri sitesi
1 yorum yapılmış. Sende yorum yap