Simit Poğaça Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Simit Poğaça Tarifi
    8
    kişilik
    25
    dakika
    395
    kalori/prs.

    Şimdi poğaça tarifleri arasından bir seçmece ile devam ediyoruz.Nefis simit tadında poğaça nasıl olur tarifimizde göreceksiniz.Peki bu lezzet simit poğaça kaç kalori ? Merak ediyorsanız eğer 100 gram susamlı simit poğaçası kalorisini öğrenebilirsiniz.O zaman lafı uzatmadan kaşarlı simit poğaçası yapılışına geçelim.

    simit_pogaca

     

    Malzemeler
    • 1 Paket yaş maya
    • 1 Su bardağı süt
    • 4,5 Su bardağı un
    • 2 Tane yumurta
    • 1 Tatlı kaşığı mahlep
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 2 Tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 Tatlı kaşığı tuz
    • Beyaz peynir
    • Rendelenmiş kaşar peyniri

    Kaplamak için

    • 2 Çorba kaşığı pekmez
    • Yarım su bardağı su
    • Susam
    Yapılışı

    Nefis simit poğaça nasıl yapılır tarifimize başlayalım.

    Öncelikle yaş mayayı, sütü ve toz şekeri bir kabın içerisinde eritin.

    İçerisine unu, yumurtayı, mahlebi, sıvıyağ ve tuzu ilave edin.

    Ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.Unu ona göre ayarlayın.

    Yoğrulan simit poğaça hamurunun üzerini örtün ve ortlama 45 dakika kadar mayalandırın.

    Mayalanan hamurdan ortalama bir limon büyüklüğünde parçalar  alın.

    Çay tabağının çağından biraz daha büyük şekilde açın.

    İçerisine beyaz peynir ve kaşardan kararınca koyun.

    Uç kısımlarından başlayıp kapatın.

    Hamurun kapanacak kısmı tam ortaya doğru gelmeli.

    Hamurun kapattığınız yerini sağlamca kapatın.

    Simit hamurunun altta kısımda kalan düz kısmı üste gelecek şekilde ters çevirin.

    Daha doğrusu hamurun kapanan kısımları alta gelecek.

    Su ile pekmezi karıştırın.

    Hazırladığınız simitleri sırası ile önce pekmezli suya sonrasında susama bulayın.

    Yağlı kağıt serilmiş tepsiye birbirine temas etmeyecek şekilde dizin.

    Sonrasında ortala 20 ile 25 dakika kadar hamuru tepside mayalandırın yani bekletin.

    Sonrasın poğaçaların orta kısımlarını bıçak yardımı ile kesip açın.

    Açılan kısımlara az miktarda kaşar peyniri ilave edin.

    Fırın içerisine tepsiyi koyup 200 dereceye ayarlayın ve pişirmeye başlayın.

    Nefis simit poğaça tarifi hazır.

    Afiyet olsun.