Renkli Erişteli Köfte Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Renkli Erişteli Köfte Tarifi
    6
    kişilik
    20
    dakika
    255
    kalori/prs.

    Köfte tarifleri arasında değişik bir tarifle yine karşınızdayız.Nefis renkli erişteli köfte tarifi ya da sade adıyla erişteli köfte tarifi ile birlikteyiz.Peki renkli erişteli köfte kaç kalori derseniz eğer yukarıya bakmanız yeterli olacaktır.Klasik tariflerin biraz dışına çıkıp daha görsel ağırlıklı bir tarif arıyorsanız yazının devamını daha doğrusu tarifi okumanızı tavsiye ediyoruz.

    renkli_eristeli_kofte

    Malzemeler
    • 500 gram dana kıyma
    • 1 Tutam maydanoz
    • 1 Adet yumurta
    • 100 gram kaşar peyniri
    • 2 Yemek kaşığı galeta unu
    • 1 Adet kuru soğan
    • Karabiber
    • Sıvı yağ
    • Tuz
    • Cherry domates

    Eriştesi için

    • 2 Yemek kaşığı tere yağı
    • 2,5 Su bardağı renkli erişte
    • Su
    • Tuz

     

    Yapılışı

    Şimdi renkli erişteli köfte nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle 500 gram kıymayı bir kabın içine alın.

    İçerisine yumurtayı ilave edin.

    Kuru soğanı rendeden geçirip ilave edin.

    Maydanozu yemeklik olarak ince ince doğrayıp ilave edn.

    Tuzunu ve karabiberirini damak zevkinize göre ekleyin.

    Kaşar peyniride küçük küçük küp halinde doğrayıp karışıma ekleyin.

    Karışımı iyice yoğurun.

    Galeta ununu ilave edip kıvamını ayarlayın.

    Hazırlanan köfte harcından orta boyda parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

    Üzerlerine hafif bir şekilde bastırın.

    Servis tabağına galeta ununu serpip köfteleri sırası ile dizin.

    Buzdolabının içinde ortalama 30 dakika kadar dinlendirin.

    Köfteleri az yağlı tavada aarkalı önlü kızartın.

    Eriştesi için ise bir tencerenin içinde suyu kaynatıp tuzunu ve yağını ekleyin.

    İçerisinde erişteyi haşlayın.

    Haşlanan erişteleri süzüp servis tabağına koyun.

    Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin.

    Köfteleri bunun üzerine dizin.

    Cherry domates ve maydanoz ile süsleyip servis edin.

    Nefis renkli erişteli köfte tarifi hazır.

    Afiyet olsun.