Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi
    Malzemeler
    • 3 adet patlıcan
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 su bardağı bulgur
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 4 su bardağı et suyu
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 2 diş sarımsak
    • Tuz
    • Zeytinyağı
    • Karabiber
    Yapılışı

    Patlıcanları  alacalı  alacalı soyup küçük küpler halinde kesin.

    Sıvı  yağda orta ateşte kızartın ve kâğıt  havlu  üzerine çıkartın.

    Pilav tenceresine az miktarda zeytinyağı ekleyin,

    Ardından  yemeklik  doğranmış  kuru soğanı ilave edip, pembeleşinceye kadar soteleyin.

    Domates  salçasını ilave edin ve salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurun,

    Sonra  ince kıyılmış sarımsakları ilave edip bir tur çevirin ardından bulguru  ekleyin  kavurmaya devam edin.

    Son olarak et suyu, kızarmış patlıcanlar, tuz ve karabiberi ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın.

    Suyunu çektiğinde  kapağını açın tereyağını ilave edin,

    İçinde eritin, üzerine kâğıt havlu kapatıp demlenmeye bırakın.

    Afiyet olsun.

    Diğer yemek tarifleri bölümüne bakmayı unutmayın.

    Bizlere destek vermek ister misiniz? Evet dediğinizi duyar gibiyim 🙂 Yapmanız gerek aşağıda ki sosyal medya linklerinden bu tarifi paylaşabilir ve bizleri daha çok kişiye ulaştırma şansınız vermiş olursunuz.Ya da aşağıdaki yorum kısmından yorum bırakabilir.Hiç birşey yapamam derseniz de en azından üstteki linkten bir beğeni atabilirsiniz 🙁

    YemeginTarifi.com Ailesi

    Tekrar Görüşmek Dileğiyle

    Hoşçakalın

    Yemek Tarifleri Sitesi