Mayalı Alman Keki Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mayalı Alman Keki Tarifi
    10
    kişilik
    45
    dakika
    265
    kalori/prs.

    Nefis kek tarifleri arasından bu sefer mayalı alman keki yapılışını anlatacağız.Orjinal adıyla gugelhupf olan bu nefis lezzet normal kek tarifleri arasından ağzı gerçekten dolduran ve çayın yanında muhteşem giden bir tarif.Galiba ben çok seviyorum 🙂 Eminim ki sizde bayılılacaksınız.Orjinal tarifte kuru üzüm ve portakal kabuğu aromaları var dilerseniz kulanabilirsiniz.Ben sade olanını tercih ediyorum.Peki alman kekleri arasından mayalı alman keki kaç kalori ? Yukarıdaki tablodan 100 gram alman keki kaç kalori öğrenebilirsiniz.Lafı uzatmadan alman keki yapımına geçelim.

    alman_keki_yapimi

    Malzemeler
    • 500 gram un
    • 2 Çay bardağı ılık süt
    • 1,5 Çay bardağı toz şeker
    • 2 Adet yumurta
    • 1 Paket kuru maya
    • 1 Paket vanilin
    • 180 gram tereyağı
    • 1 Kase ceviz içi
    • Pudra şekeri üzeri için
    Yapılışı

    Mayalı alman keki nasıl yapılır tarifimize başlayalım.

    Öncelikle 2 çay bardağı ılık sütü, mayayı, toz şekeri ve yumurtayı bir kabın içerisinde iyice birbirine karıştırın.

    İyice karıştırdıktan sonra azar azar unu ekleyip güzelce yoğurun.

    Sonra içerisine oda ısısında yumuşamış tereyağını ilave edip tekrar yoğurun.Bu aşamadan sonra ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyorsunuz.

    Ortalama 1 saat kadar hamuru mayalandırın.

    Bir saat sonunda mayalanmış hamuru açın ve içerisine ceviz içini serpiştirin.

    Ceviz içini serpiştirdikten sonra hamuru rulo şeklinde yapıp yağlanmış kek kalıbının içerisine güzelce yerleştirin.

    Bu şekilde de 30 dakika kadar mayalanması için bekletin.

    Alman kekinizi 180 dereceye ayarladığınız fırında ortalama 45 dakika kadar kontrollü olarak pişirin.

    Kalıptan çıkardıktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

    Nefis alman keki tarifi hazır.

    Afiyet olsun.

    alman_keki_tarifi