Krem Şanti Tarifi Ev Yapımı

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Krem Şanti Tarifi Ev Yapımı
    6
    kişilik
    10
    dakika
    258
    kalori/prs.

    Neden krem şantiyi hazır alalım ki ? Ev yapımı krem şanti tarifi ile sizlere doğal ev yapımı krem şanti tarifini vereceğiz.Peki krem şanti kaç kalori merak ediyorsanız eğer yukarıdaki tablodan ulaşabilirsiniz.

    krem_santi_tarifi

    Malzemeler
    • 2 adet yumurtanın beyazı,
    • Yarım su bardağı toz şeker (isteğe göre değişebilir)
    • 3 yemek kaşığı kadar su,
    • 1 paket vanilin
    • 1 tutam tuz.
    • Süs için kırmızı şeker
    Yapılışı

    Yumurtanın beyazlarını içine 1 tutam tuzu ilave edip 3 dakika çırpalım.Burdaki püf noktalarından biri kesinlikle içine yumurta sarısı karışmamalı.

    Çırpa işlemini Bembeyaz köpük gibi bir kıvamına gelene kadar devam edelim.

    Yarım su bardağı şekeri ve suyu bir kapta şekerler tamamen eriyinceye kadar kısık ateşte kaynatalım.

    Önemli – Şekerli suyu sıcak haldeyken yumurta beyazlarının üzerine dökerek mikserin yüksek devrinde 8 ile 10 dakika arasında çırpalım.Yine eklemek gerekirse suyun eklerken mikser çalışır durumda olmalı.

    Burda önemli olan unsur sabır.Kıvamı gelinceye kadar mikserle karıştırmaya devam edelim.

    Daha sonrasın da vanilyayı ilave ederek 4 ile 5 dakika daha çırpalım.Çok çırptık ama biraz daha sabır 🙂

    Krem şantimiz iyice katılaşıncaya kadar aşağı yukarı 2 ile 3 saat arasında buzdolabın da bekletelim.

    Buzdolabın da dinlendirdiğimiz krem şantimiz servise hazır.Sade servis edecekseniz eğer piyasa da satılan kırmızı şekerleri rondodan geçirip üzerine serpiştirebilirsiniz.Ya da çikolata da olabilir.Dilerseniz pastalarınızda da kullanabilirsiniz.Krem şantimize kakao karıştırarak koyu renkler de elde edebiliriz.Buda değişik bir aroma veriyor.Bu masum gözüken ama bol kalorili tatlımızı yerken sanırım mutluluk hormanları da salgılanmaya başlayacaktır. 🙂

    Afiyet olsun diyelim ozaman.

    Diğer yemek tarifleri bölümüne bakmayı unutmayın.

    Krem şanti

    YemeginTarifi.com Ailesi

    Yemek Tarifler Sitesi