Kızarmış Sebzeli Pilav

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kızarmış Sebzeli Pilav
    Malzemeler
    • 4 su bardağı kadar beyaz pirinç
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 tane havuç
    • 2 tane kırmızı biber
    • 3 tane yeşil biber
    • 1 adet orta boy patates
    • 1 su bardağı bezelye
    • Kararınca tuz
    • Bir miktar su
    • Bir miktar sıvıyağ
    Yapılışı
    • Havuçlarımızı ve orta patatesimizi güzelce soyuyoruz.
    • Sonrasın da biberlerimizi ayıklıyoruz.
    • Sebzelerimizi küçük küçük küp şeklin de doğruyoruz.
    • Sıvı yağda sırasıyla, havucumuzu, patatesimizi ve biberlerimizi iyice kızartıyoruz.
    • Kızarttığımız sebzelerimizi süzgece alıyoruz.
    • Beyaz pirincimizi iyice yıkadıktan sonra süzgeçte süzüyoruz.
    • Tenceremizin içine sıvı yağ koyup pirincimizi kavurmaya başlıyoruz.
    • Tereyağını ilave ettikten sonra kavurmaya devam ediyoruz.
    • Kararınca damak zevkinize göre tuzunu atıyoruz ve karıştırıyoruz.
    • Bezelyeleri ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz.
    • Sıcak suyunu verdikten sonra ve kapağını kapatarak pişirmeye devam ediyoruz.
    • Pilavımız pişince yorulduğu için biraz dinlendiriyoruz.
    • Son olarak ta kızarmış sebzelerimizi içine ekleyerek eşit bir hale gelinceye dek karıştırıyoruz.
    • Afiyet olsun

    YemeginTarifi.com Ailesi
    Yemek Tarifleri Sitesi