Kıymalı Pırasa Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıymalı Pırasa Tarifi
    4
    kişilik
    25
    dakika
    60
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 kg kadar Pırasa
    • 1 tane kuru soğan
    • 250 gr Kıyma
    • Yarım çay bardağı kadar saf zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    Yapılışı

    1 kilogram pırasalarımızı iyice temizleyip yıkıyoruz ve ardından ince ince doğrayıp bir kenara koyuyoruz.

    Tenceremize 250gr kıymayı koyuyoruz.

    Üzerine küp olarak doğradığınız kuru soğanları ve saf zeytinyağını ilave edip 2 ile 3 dakika kadar kavuruyoruz.

    1çorba kaşığı domates salçasını ve tuzumuzu da ekliyoruz.

    2 ile 3 dakika kadar daha kavurduktan sonra üzerlerine ince ince doğradığınız pırasalarımızı ekliyoruz.

    İyice karıştırdıktan sonra üzerine yarım çay bardağı kadar sudan ekliyoruz.

    Sonrasın da kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.

    Pırasaları pişirirken fazla su koymanıza hiç gerek yok.Neden mi ? Çünkü suyunu bırakacaktır.Aklınızda bulunsun.

    Pırasalarımız yumuşadıysa mutlu sona gelmişiz demektir.

    Afiyet olsun.

    pirasa_yemegi