Kısır Tarifi Adana Usulü

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kısır Tarifi Adana Usulü

     

     

    Malzemeler
    • 2 su bardağı köftelik bulgur
    • 2 diş kuru sarımsak
    • 1 su bardağı sıcak su
    • 1 yemek kaşığı kadar biber salçası
    • 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
    • 2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi
    • 1 tutam sumak
    • 1 tane limon suyu
    • 1 tutam pul biber
    • 1 tutam deniz tuzu
    • 1 tutam kimyon
    • 1 tutam Karabiber
    • 1 bağ maydanoz
    • 10 dal kadar taze soğan
    • 2 adet orta boy domates
    • 10 yaprak taze nane
    • Kararınca saf zeytin yağı
    Yapılışı

    1 su bardağı sıcak su,1 yemek kaşığı kadar biber salçası,1 yemek kaşığı kadar domates salçasını iyice birbirine karıştırın.

    2 su bardağı köftelik bulgurumuzu , salça karışımlı sıcak suyla güzelce ıslatın.

    Üzerini geçinceye kadar su ilave edin.

    Demlenmesi için bir kenara alın.

    Demlenmiş bulgurumuza zeytinyağını, salçaları, limon suyumuzu, nar ekşisini, ezilmiş kuru sarımsak ve kuru baharatları ekleyin.

    Tahta bir kaşık yardımıyla tüm malzemeleri iyice yedirerek, güzelce karıştırın.

    İnce ince Kıyılmış yeşillikleri, kuru sarımsak ve domatesi ekleyin karıştırın.

    Ve sonun da yine mutlu son.

    Afiyet olsun.

    Mideniz için küçük bir tavsiye vermek istiyorum.Kısır sonrası mideniz için sıcak bir çay bulgur şişmesinin önüne geçecektir.

    Güzel bir lezzetin daha sonuna geldik demeyeceğim.Çünkü yemegintarifi.com olarak tariflerimizin sonuda gelmeyi pek planlamıyoruz.Nacizene yorum,beğeni ve paylaşımlarınızla desteklerinizi bekliyoruz.

    Diğer yemek tarifleri bölümüne bakmayı unutmayın.

    yemegintarifi.com