Kefalli Dalyan Çorbası Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kefalli Dalyan Çorbası Tarifi
    6
    kişilik
    30
    dakika
    85
    kalori/prs.

    Günümüz şartlarında o kadar çok yemek çeşidi var ki bazen çokluk içinde yokluk yaşıyoruz ne yapsak diye.İşte öyle günlerden bir tanesinde ilginç ve aromatik bir lezzet ararsanız dalyan çorbası tarifi tam size göre diyebilirim.Peki bu aromatik dalyan çorbası kaç kalori ? Sitemizedeki yemek tariflerinde mümkün oldukça tarif tablomuzda buna yer vermeye gayret ediyoruz.Hep değişik gelmiştir balık çorbası mantığı.Değişik bir lezzet olduğunu kabul etmek lazım.Balık çorbası sevmeyen okurlarımızda Van yöresinin kelecoş çorbasını denemelerini tavsiye ediyoruz.Neyse sevgili okurlar tarifimize geçelim.

    dalyan_corbasi

    Malzemeler
    • 1 kg kefal balığı
    • Un
    • Zeytinyağı
    • Dövülmüş biber
    • 1 Adet soğan
    • Sirke veya limon suyu
    Yapılışı

    Şimdi kefalli dalyan çorbası nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle taze alınmış kefal balıklarını ya kendiniz temizleyin ya da aldığınız balıkçaya temizletin.

    Temizlenen kefal balığını ufak ufak doğrayın.

    Bu şekilde  1 saat kadar bekletin.

    Sonrasın da 1 baş soğanı dövülmüş biber ile birlikte zeytinyağında güzelce kızartın.

    Kefal balıklarını tencereye koyup üzerine yeterli miktarda suyu ekleyin.

    Bu şekilde ağzı açık olarak kaynamasını bekleyin.

    Kaynamaya başladıktan sonra içerisine biraz sirke ya da limonun suyunu damak zevkinize göre boşaltın.

    Ayrıca konulacağı kabın içerisine az miktarda un ekleyip ateşte çevirerek un kokusunun gitmesini sağlayın.

    Un kokusu gittikten sonra balıkları üzerine ekleyin.

    Arada karıştırmak şartı ile pişmeye bırakın.

    Kefalli dalyan çorbası tarifi hazır.

    Afiyet olsun.