Kaytaz Böreği Tarifi Hatay Usulü

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kaytaz Böreği Tarifi Hatay Usulü
    4
    kişilik
    Malzemeler

    Hamuru için:

    • 4 su bardağı elenmiş un
    • 1,5 su bardağı ılık su
    • 1 paket kuru maya
    • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu

      Harcı için:

    • 250 gram dana ya da kuzu kıyma
    • 1 Adet kuru soğan
    • 2 Adet orta boy domates
    • Yarım demet kadar maydanoz
    • Bir tutam Tuz
    • Bir tutam Karabiber
    • Bir tutam Pulbiber
    Yapılışı
    • Hamur için yazılan malzemeleri un,maya ve tuzu bir kabın içine  alarak yoğurmaya başlayın.
    • Ilık suyu yavaş yavaş ilave edelim.
    • Üstünü tamamen örtüp mayalandırın.
    • Kuru soğanı ve domatesi iyice rendeleyin.
    • Maydanozları ince ince doğrayın.
    • Tüm iç malzemeleri iyice karıştırın.
    • Mayalanan hamurdan ceviz iriliğin de toplar yapın.
    • Biraz yorgunluğunu alıp dinlendirdikten sonra elinizle açıp yağlı olan tepsiye yerleştirin.
    • Üzerine yapmış olduğunuz iç harçtan koyun.
    • Bir süreliğine tepsi de beklettikten sonra önceden ısıtmış olduğumuz 200 derecelik fırın da kontrollü pişirin.
    • Afiyet olsun

    Hatay Usulü Kaytaz Böreği

    YemeginTarifi.com Ailesi
    Yemek Tarifleri Sitesi
1 yorum yapılmış. Sende yorum yap