Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kabak Çiçeği Dolması Tarifi
    8
    kişilik
    20
    dakika
    180
    kalori/prs.

    Şimdi zeytinyağli kabak çiçeği dolmasi yapılışına geçeceğiz.Klasik dolma tarifleri arasında görsellik olarak en güzellerinden biri diyebiliriz.Peki kabak çiçeği dolması kaç kalori olduğunu merak ediyor iseniz yukarıdaki tabloya bakmanız yeterli olacaktır.Lafı çokta uzatmadan tarifimize geçelim.

    kabak_cicegi_dolmasi

    Malzemeler
    • 30 Tane kabak çiçeği
    • 1 Adet kuru soğan
    • 1,5 Su bardağı pirinç
    • 1 Tatlı kaşığı salça
    • Yarım çay bardağı zeytin yağı
    • Kuru nane
    • Tuz
    Yapılışı

    Zeytinyağlı kabak çiçeği dolması nasıl yapılır tarifimize başlayalım.

    Öncelikle iç harcı için kuru soğanı küp küp olacak şekilde doğrayın.

    Az yağda kavurup salçayı ilave edin.

    Bir süre salça ile kavurup üzerine yıkanmış pirinci ve damak zevkinize göre tuzu ilave edin.

    Bir süre kavurduktan sonra kuru naneyi ilave edip karıştırın.

    Kabak çiçeklerinin içkısımlarında ki tomurcukları temizleyin.

    Dış yüzeyindeki ufak yeşillikleri temizleyin.

    Yıkayıp sularını süzdükten sonra hazırlanan iç harcı kabak çiçeklerinin içerisine koyup yapraklarını içeri doğru katlayın.

    Sonrasında kabak çiçeği dolmalarini tencerenin içerisine dizin.

    Üzerine  biraz yağ, tuz ve sıcak suyu ekleyip orta ateşte ortalama 20 dakika kadar kontrollü pişirin.

    Zeytinyağlı kabak çiçeği dolması tarifi hazır.

    Afiyet olsun.