Ispanaklı Yumurta Tarifi

  • Emine Bedel
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ispanaklı Yumurta Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    198
    kalori/prs.

    Ispanak yemekleri çoğumuz tarafından sevilmese de Temel Reisle küçük yaşlar da aşılanmıştır küçük kalplerimize.Ispanaklı yumurta bu durumu belki de değiştirebilir.Ispanak yemeklerinin yanına yoğurt yakışsa da uzmanlar yenilmemesi gerektiğini ifade ediyorlar.Kalsiyum ve demir içeren yiyeceklerin yanın da beraber yenilmemesi gerektiğini söyleyen doktorlar, yenilmesi halinde ise hiçbir yararının olamayacağını ifade ediyorlar.

    Malzemeler
    • 1 kilogram yıkanmış ıspanak
    • 3 adet orta boy yumurta
    • 2 orta boy kuru soğan
    • 1 tatlı kaşığı salça
    • 1 diş kuru sarımsak
    • Yağ
    • Kırmızı pul biber
    • Tuz
    • Sirke
    Yapılışı

    Temizlenmiş 1 kilogram ıspanak doğranıp sirkeli suda iyice bekletiyoruz.

    Ispanak yıkanıp hazırlandıktan sonrasın da, kuru soğanlarımızı ve kuru sarımsağı yemeklik ince ince doğruyoruz.

    Derin olmayan bir tencere de iyice kavuruyoruz.

    Kuru soğanı ise isterseniz 1 tatlı kaşığı kadar salçayla iyice kavurun lezzet vermesi açısından küçük bir püf nokta.

    Sonrasın da ıspanakları ilave edip ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın.

    Ispanaklar gözünüze çok gelebilir ama merak etmeyin piştikçe sönecekler.

    Ispanaklarımız sönünce iyice karıştırın ve üzerine yumurtaların hepsini kırıp ekleyin.

    Tencerenin kapağını kapatıp yumurtalar iyice pişene kadar bekleyin.

    Afiyet olsun…

    Yorum beğeni ve paylaşımlarınızı bizlerden eksik etmeyin.

    YemeginTarifi.com Ailesi

    Yemek Tarifleri Sitesi