Ispanaklı Kek Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ispanaklı Kek Tarifi
    8
    kişilik
    30
    dakika
    193
    kalori/prs.

    Çok değişik bir lezzet olarak karşımıza çıkıyor ıspanaklı pasta ya da diğer adıyla ıspanaklı kek.Peki bu ıspanaklı kek kaç kalori merak ediyorsanız merak etmeyin sitemizde bu bilgilere mümkün olduğunca yer vermeye çalışıyoruz.Peki ıspanaklı kek nasıl yapılır tarifimizde buna en ince ayrıntısına kadar yer vermeye çalıştık.Tariflerle ilgili kafanıza takılan şeyleri gönül rahatlığı ile bizlere iletebilirsiniz.Şimdi ıspanaklı kek tarifi ve yapılışı için malzemelerimiz hazırlayalım.

    ispanakli_kek

    Malzemeler

    Keki için

    • Yarım su bardağı süt
    • 1 Çorba kaşığı ıspanak püresi
    • 3 Tane orta boy yumurta
    • 1 Çay bardağı sıvı yağ
    • 1 Çay bardağı beyaz toz şeker
    • 2 Su bardağı elenmiş un
    • 1 Paket vanilin
    • 1 Paket kabartma tozu

    Kreması için

    • 1 Poşet toz krem şanti
    • 2,5 Çorba kaşığı elenmiş un
    • 4 Çorba kaşığı beyaz toz şeker
    • 3 Su bardağı süt
    • 1 Çorba kaşığı nişasta
    • 1 Çorba kaşığı tere yağı
    • 1 Paket vanilin
    Yapılışı

    Şimdi ıspanaklı pasta nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Öncelikle ıspanak püresini hazır hale getiriyoruz.Bunun için 150 gram kadar ıspanak yaprağını yıkayıp suyunu süzün.

    Suyunu süzdükten sonra üzerine hiç su ilave etmeden kendi suyunda bir süre pişirin.

    Ispanak yapraklarını suyunu çektikten sonra blender yardımı ile püre kıvamına getirin.

    Ispanaklı pastanın kek hamurunu hazırlamak için ise toz şekeri ve yumurtaları derince bir kabın içerisin de köpük köpük olana kadar çırpın.

    Karışımın üzerine sütü, sıvı yağını ve hazırlamış olduğunuz ıspanak püresini ekleyip iyice çırpın.

    Sonrasında elenmiş unu, vanilini ve kabartma tozunu da ilave edip çırpmaya devam edin.

    Hazırlamış olduğunuz hamuru tereyağı ile yağlanan derince bir borcam tepsiye ya da size tavsiyem kelepçeli kek kalıbına boşaltın.

    Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecedeki fırının içinde kontrollü olarak pişirin. İlk etapta fırının kapağını açmamaya özen gösterin.

    Pişen keki kürdanla kontrol edip fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

    Sıra geldi kremasını hazırlamaya.Bunun için sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri tencerenin içerisinde çırpıcı ya da çatal yardımı ile karıştırın.

    Pürüzsüz bir kıvam aldığında, ocağın üzerine koyup kaynatın.

    Koyu bir kıvam alana kadar bir yandan  karıştırarak pişirin.

    Koyu kıvama geldikten sonra içerisine vanilini ve tere yağını ekleyip iyice karıştırın.

    Sonrasında ocağın üstünden alıp soğumaya bırakın.

    Soğuyan kremanın içerisine toz haldeki krem şantiyi ilave edip mikser yardımı ile ortalama 5 dakika kadar çırpın.

    Soğumuş olan keki çıkartın.

    Kekin kabarmasıyla üzerinde oluşmuş olan bombeleri ve sert kısımları bıçak yardımı ile kesin.

    Kesmiş olduğunuz kek parçalarını rondodan geçirin.

    Ispanaklı keki yatay olacak biçimde ortadan ikiye kesin.

    Alt parçayı servis tabağına koyun ve hazırlamış olduğunu kremanın yarısını bu keki üzerine yaydırın.

    Üzerine ise diğer kek parçası koyun ve kalan kremayı da kekin tamamını kapatacak şekilde sürün.

    Rondodan geçirdiğiniz kek parçalarını da ıspanaklı kekin her tarafını kaplayın.

    Buzdolabında ortalama 1 ile 2 saat kadar bekletin ve servis edin.

    Lezzetli ıspanaklı pasta tarifi hazır.

    Afiyet olsun.