Hatay Sini Kebabı Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Hatay Sini Kebabı Tarifi
    8
    kişilik
    60
    dakika
    172
    kalori/prs.

    Yöresel yemek tariflerimiz de olan Hatay Sini kebabı tarifi ile devam ediyoruz.Yer yer tepsi kebabı, ya da Arap kebabı olarak bilinen sebzeli kebap tariflerimizden biridir tepsi kebabı tarifi.Peki sini kebabı kaç kalori ? Yada tepsi kebabı kaç kalori ? Mümkün olduğunca yemek tarifleri sitemizde yemekler kaç kalori bunu belirtmeye ve siz değerli okurlarımızı bilgilendirmeye devam ediyoruz.Sebze ve etin güzel bir kombinasyonu olarak çok hoşunuza gideceğini düşünüyoruz.O zaman tarifimize geçelim.

    Malzemeler
    • 500 gram kıyma
    • 1 Adet orta boy patates
    • 2 Adet kuru soğan
    • 1 Adet domates
    • Yarım demet maydonoz
    • 2 Adet kırmızı biber
    • 4 Adet yeşil biber
    • 1 Yemek kaşığı Salça
    • Zeytinyağı
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Nefis Hatay usulü Sini kebabı nasıl yapılır tarifimize başlayalım.

    Öncelik olarak bir adet kırmızı biberi, 1 adet kuru soğanı ve yarım demet maydanozu ayrı ayrı rondo yardımı ile çekip bir kabın içerisine alın.

    Sonrasında yarım kilogram kıymayı, çektiğimiz sebzeleri, tuzu,karabiberi ilave edip güzelce toğurun.

    Güzelce yoğurduğunuz karışımı fırında pişirilmek üzere bir kabın içerisine alın.

    Kabın içerisinde eliniz yardımı ile iyice batırıp her tarafı eşit olacak şekilde dağıtın.

    Üzerine patates, domates ve kuru soğan dilimleyip koyun.

    Üzerinde zeytinyağını gezdirin.

    Daha önceden ısıtılmış olan 200 dereceye ayarlı fırın kontrollü olarak 30 dakika kadar pişirin.

    Başka bir kabın içerisinde 1 su bardağı suyu ve bir yemek kaşığı salçayı karıştırıp kaynatın.

    30 dakika sonunda fırından kebabı çıkartıp üzerine biberleri dizin.

    Son olarak salçalı sosu üzerine ilave edip tekrar fırına koyun.

    Ortalama 20 – 25 dakika kadar kebap kontrollü pişirin.Fırınlara göre pişme süreleri değişeceği için üzerindeki patateslerden pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.

    Nefis tepsi kebabı tarifi hazır.

    Afiyet olsun.

    • Etiketler: