Gül Böreği Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gül Böreği Tarifi
    6
    kişilik
    40
    dakika
    492
    kalori/prs.

    Kıymalı gül böreği resimli olarak görmektesiniz.Çok lezzetli olmasının yanı sıra doyurucu bir besin olarak karşımıza çıkmakta.Hani olur da kıymalı gül böreği tarifleri evinizde yer alır ve pişirirseniz yanına muhakkak bir bardak çayınızı almayı unutmayın.Şimdiden afiyet olsun.Ekşimikli börek tarifiyle benzer tarafları bulunmakta.

     

    gul_boregi_tarifi

    Malzemeler
    • 4 Adet hazır yufka
    • 2 Çorba kaşığı yoğurt
    • 1 Çay bardağı Süt
    • 2 kase yoğurt kaymağı

    İç malzeme için

    • Yarım kilogram dana kıyması
    • Tuz
    • 1 Adet kuru soğan
    • Karabiber

    Üzeri için

    • Yarım kase kaymaklı yoğurt
    • 2 Yumurtanın sarısı
    • Kırmızı toz biber
    • Susam
    • Tereyağı
    Yapılışı

    Gül böreği tarifi için başlayalım.Öncelikle bir tavanın içine yemeklik olarak ince ince doğranan soğanları koyup güzelce kavurun.

    Dana kıymayı ilave edip iyice soteleyin.

    Tuzu ve karabiberi ekleyin.

    Hazır yufkaları iki parçaya bölün.

    Parçaların her birinin üzerine kasedeki kaymaklı yoğurdun kaymağı, yoğurt ve süt karışımından güzelce sürün.

    Bütün yufkaların geniş kenarlarına hazırlamış olduğunuz kıymalı harçtan eşit olarak paylaştırın ve rulo biçiminde güzelce sarın.

    Ruloyu kendi çevresinde dolayıp açık kalan uç kısımlarını alt tarafa kıvırıp birleştirin.

    Gül Böreklerinin üzerine yumurta sarısını sürüp susamı serpiiştirin.

    Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecede ki fırın da 35 ile 40 dakika kadar kontrollü pişirin.

    Pişen börekleri fırından çıkarınca bütün böreklerin üzerine birer çorba kaşığı yoğurdu paylaştırın.

    Kırmızıbiberi tereyağının içinde kızdırıp yoğurdun üzerine yaydırın.

    Servise sunuma hazır.

    Kıymalı gül böreği hazır afiyet olsun.

    Bir bardak çay almayı unutmayın.Gül böreği kaç kalori merak edenler yukarıya bakabilirler.