Gelin Pastası Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelin Pastası Tarifi
    8
    kişilik
    30
    dakika
    265
    kalori/prs.

    Bazen gelin çantası pastası olarakta karşınıza çıkabilir gelin pastası tarifi.Değişik pasta tarifleri arasında yer alsada en azından bir kere tarifi denemenizi tavsiye ederim.Gerçekten çok lezzetli bir pasta çeşidi.Peki gelin pastası kaç kalori merak ediyor musunuz ? Ağlayan gelin pastasının ve sitemizde yer alan tüm tariflerin mümkün oldukça 100 gramdaki kalori miktarlarını girmekteyiz.Lafı fazla uzatmadan gelin pastası yapma işlemine geçelim.

    gelin_pastasi_tarifi

    Malzemeler

    Keki için:

    • 1 Su bardağı elenmiş un
    • 4 Adet orta boy yumurta
    • 1 Su bardağı toz şeker
    • 1 Paket vanilin
    • 1 Paket kabartma tozu

    Islatmak için:

    • 3 su bardağı süt
    • Yarım su bardağı şeker
    Muhallebisi için:
    • 1 Paket toz krem şanti veya sıvı krema
    • 1 litre süt
    • 2 Çorba kaşığı nişasta
    • 1 Su bardağı toz şeker
    • 3 Çorba kaşığı un

    Üzeri için:

    • Hindistan cevizi
    Yapılışı

    Şimdi gelin pastası nasıl yapılır başlayalım.Öncelikle 4 adet yumurtayı ve toz şekeri bir kabın içine alıp iyice çırpın.

    İçerisine vanilini ve kabartma tozunu ekleyip unu üzerine eleyin.Bir süre daha çırpın.

    Yağ sürülmüş büyükçe yuvarlak bir borcam tepsiye çırpmış olduğunuz kek hamurunu boşaltın.

    Önceden ısıtmış olduğunuz 170 derecede ki fırında 25 ile 30 dakika kadar kontrollü pişirin.

    Pişen gelin pastası kekini fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

    Soğumuş olan gelin kekinin üzerine kürdan yardımı ile delikler açın.Burdaki amaç üzerine dökeceğimiz sütlü karışımın her yerine geçmesi.

    Bir kabın içerisine 3 su bardağı sütü ve yarım su bardağı şekeri ekleyip, şeker eriyinceye kadar karıştırın.

    Şekerli sütü delikler açtığınız kekin üzerine eşitçe gezdirin.

    Keki bir kenara ayırıp muhallebisini yapalım.

    Muhallebi için krema hariç bütün malzemeyi sırası ile tencerenin içine ekleyip koyu kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

    Üzerine kremasını ekleyip iyice karıştırın.

    Ocağın üzerinden alıp üzerinin kabuk kabuk olmaması için streç film ile kapatıpbir kenara soğumaya bırakın.

    Sonrasında kekin üzerine soğuyan kremayı düzgün bir şekilde boşaltıp yayıyoruz.

    Son olarak hindistan cevizi üzerine serpip sonlandırıyoruz.

    Ağlayan gelin pastası tarifi hazır.

    Afiyet olsun.

    Profiterol tarifimize baktınız mı ?