Fırında Patatesli Köfte Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Patatesli Köfte Tarifi
    8
    kişilik
    50
    dakika
    162
    kalori/prs.

    firinda_patatesli_kofte_malzemeleri

     

     

    Köfte tarifleri arasından bu sefer sulu bir tarif ile devam ediyoruz.Fırında patatesli köfte yapılışını anlatacağız.Aslında çok kolay bir tarif olmasının yanı sıra ortalama 1 saatlik gibi bir pişirme süreci biraz düşündürüyor.Lezzeti bu süreci geride bırakıyor emin olun.Peki fırında patatesli köfte kaç kalori ? Merak eden okurlarımız için yukarıdaki tabloda değerleri girmiş bulunuyoruz.O zaman tarifimize geçelim.

     

     

    firinda_patatesli_kofte_sulu

     

     

    Malzemeler
    • 300 gram dana kıyma
    • 5 Adet patates
    • 1 Adet yumurta
    • 1 Adet kuru soğan köfte için
    • 1 Adet kuru soğan sosu için
    • 1 Kase ekmek içi
    • Kuru Nane
    • Kuru Kekik
    • Karabiber
    • Kimyon
    • Tuz
    Yapılışı

    Şimdi fırında patatesli köfte nasıl yapılır tarifimize geçelim.

    Öncelikle bir kabın içerisine kıymayı, rendeden geçirdiğiniz 1 adet kuru soğanı, yumurtayı, damak zevkinize göre baharatlarını ve ekmek içini koyup iyice karıştırın.

    Birbirine harmanlandıktan sonra elinizle şekillendirip malum havalar sıcak dolapta dinlenmeye alın.

    Patatesleri istediğiniz şekilde dilimleyiz.Biz elma dilimi şeklinde tercih ettik.

    Dilimlediğiniz patatesleri tavada hafifçe kızartın.

    Sonra borcam bir tepsinin tabanına yerleştirin.

    1 Adet kuru soğanı yemeklik olarak ince ince doğrayın.

    Doğranan soğan ile birlikte salçayı kavurun.

    Üzerine suyunu ilave edin.

    Sos pişmeye başlayınca patateslerin üzerine dökün.

    Dinlenmiş köfteleride üzerine dizin.

    Önceden ısıtılmış olan 190 derecedeki fırın da ortalama 25 dakika pişirdikten sonra fırını açıp köfteleri ters çevirin ve bir 25 dakika kadar daha kontrollü olarak pişirin.

    Nefis fırında patatesli köfte tarifi hazır.

    Afiyet olsun.

     

    firinda_patatesli_kofte_tarifi