Firik Pilavı Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Firik Pilavı Tarifi
    6
    kişilik
    35
    dakika
    175
    kalori/prs.

    Firik nedir ? Kısa anlamı ile olgunlaşmaya başlayan buğday diyebiliriz.Buğday firiği olarakta duyabilirsiniz.Bizde bu tarifimizde firik kullanacağız.Kısaca firik pilavı tarifi tarifleri arasından çok besleyici bir pilav tarifi.Peki bu besleyici firik pilavı kaç kalori ? Merak edenler okurlarımız için yukarıdaki tabloda değerlerini paylaşmış bulunuyoruz.Firik pilavı hatay yöresine ait olduğu söylenir.Sizler için firik pilavı tarifi hataydan buralara kadar geldi.Buyrun yemek tarifimize.

    firik_pilavi

    Malzemeler
    • 250 gram kuşbaşı kuzu eti
    • 2 Yemek kaşığı tereyağı
    • 5 Adet sivri biber
    • 1 Adet kuru soğan
    • 5 Dal taze soğan
    • 5 Su bardağı firik
    • Tuz
    Yapılışı

    Yöresel firik pilavı nasıl yapılır tarifimize başlayalım.

    Öncelikle kuşbaşı eti bir tencerenin içerisinde tereyağı, doğranmış soğan ve doğranmış sivri biberle birlikte kavurun .

    Suyunu çekince içerisine 5 su bardağı firiği ilave edin.

    Üzerine 4 su bardağı sıcak suyu ilave edin.

    Damak zevkinize göre tuzunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.

    Pilav suyunu çekene kadar pişirin.

    Nefis firik pilavı tarifi hazır.

    Afiyet olsun.