Ev Yapımı Tavuk İskender Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ev Yapımı Tavuk İskender Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    205
    kalori/prs.

    Etli yemek tariflerinden pratik ama bir o kadar da lezzetli bir tarif ile siz değerli okurlarımızın karşısındayız.Şimdi ki tavuk iskender yemeği misafirlerimiz içinde süper bir tarif olabilir.Peki bu nefis lezzet ev yapımı tavuk iskender kaç kalori ? Yukarıdaki tablodan 100 gramdaki tavuk iskender kalorisini öğrenebilirsiniz.O zaman ev usulü tavuk iskender tarifimize geçelim.

    ev_yapimi_tavuk_iskender

    Malzemeler
    • 1 Adet tavuk göğsü
    • 1 Adet tırnaklı pide
    • 3 Çorba kaşığı zeytinyağı
    • Yoğurt
    • Tereyağı
    • Salça
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Köri
    • Tuz
    • Közlenmiş biber ( isteğe bağlı )
    Yapılışı

    Ev yapımı tavuk iskender nasıl yapılır tarifimize başlayalım.

    Öncelik olarak tavuk göğsünü buzluktan çıkarın ve rahat kesilebilmesi için tam çözülmeden ince ince doğrayın.

    Ne kadar büyük dilimlerseniz okadar lezzetli olacaktır.

    Bir kasenin içerisine zeytinyağı ekleyin.

    Üzerine damak zevkinize göre köri, kararbiber, pul biber ve tuzunu ilave edip karıştırın.

    Hazırlanan bu sosu kesmiş olduğunuz tavuk dilimlerine boşaltıp güzelce harmanlayın.

    30 – 40 dakika kadar dinlendirin.

    Yağsız  bir tavanın içerisine soslanmış tavuk dilimlerini sıra ile dizin.

    Bu şekilde yüksek ateşte suyunu saldırmadan ve kurutmadan arkalı önlü pişirin.

    Tırnaklı pideyi zevkinize göre dilimlere ayırın.

    Salçalı sos içinde tere yağını tavanın içerisine alın.

    Yeterli miktarda salçayı ekleyip kavurun.

    Azar azar su ekleyip sulandırın.

    Servis yapacağınız tabağın içerisine öncelikle dilimlediğiniz pideleri koyun.

    Üzerine pişirdiğiniz tavuk dilimlerini alın.

    Onun da üzerine salçalı sosu hazırlayıp yoğurtlayıp servis edin.

    Dilerseniz közlenmiş biberi de iskenderin yanına ekleyin.

    Ev yapımı tavuk iskender tarifi hazır.

    Afiyet olsun.

    tavuk_iskender