Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
    4
    kişilik
    15
    dakika
    140
    kalori/prs.

    Şimdi evde lahmacun nasıl yapılır başlayalım.Çok kolay ve basit bir lahmacun tarifi olacağından emin olabilirsiniz.Bu arada sakın benim yaptığım hatayı yapmayın.Gecenin bir yarısı yapıpta yemeyin sonra ah ne olacak bu kilolar dersiniz. Sıklıkla lahmacun evde tepsi lahmacun yapılışı gibi ifadelerle karşılaşmış olabilirsiniz.Bugün hepsine bir açıklık getireceğiz.Peki lahmacun böreği kaç kalori ? Merak edenleriniz elbette vardır.Hatta kalorisine bakıpta vazgeçenler bile olacaktır 🙂 Merak etmeyin çok kaçırmadığınız sürece öyle yoğun bir kalorisi de yok.Yukarıdaki tablodan kalori miktarını öğrenebilirsiniz.O zaman yufkadan lahmacun böreğini yapalım.

     

     

    lahmacun_boregi

    Malzemeler
    • 6 Tane hazır yufka
    • 350 gram dana kıyma
    • 3 Tane domates
    • 1 Tane büyük boy kuru soğan
    • 2 Tane sivri biber
    • 1 Yemek kaşığı domates salçası
    • 1 Yemek kaşığı biber salçası
    • 2 Yemek kaşığı sıvıyağ
    • Yarım Demet maydanoz
    • 1,5 Çay kaşığı karabiber
    • 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 1 Çay kaşığı pulbiber
    • 1 Çay kaşığı kimyon
    • 1 Tatlı kaşığı tuz
    Yapılışı

    Nefis lahmacun böreği nasıl yapılır tarifimize başlayalım.

    Öncelikle kuru soğanı robottan geçirin.

    Derince bir kabın içerisine dana kıymayı ve soğanı koyun.

    Yeşil biberleri de robottan geçirip kıymanın üzerine ekleyin.

    Domateslerin kabuklarını soyup ince ince doğrayın ve bunuda kıymaya ilave edin.

    1 Yemek kaşığı domates salçasını ve 1 yemek kaşığı biber salçasını da ilave edin.

    Maydanozu da yemeklik olarak ince ince doğrayın ve kıymaya ilave edin.

    Son olarak karabiberi, pul biberi,tuzu, kırmızı toz biberi,kimyonu ve sıvı yağı ilave edip güzelce yoğurun.

    Yoğrulan lahmacun harcını bir kenara alın ve dinlendirin.

    Tezgahın üzerine 2 adet hazır yufkayı üst üste gelecek şekilde koyun.Arzu ederseniz 3 yufkada kullanabilirsiniz.

    İstediğiniz ebatta yuvarlaklar kesin.Kolay olması açısından bir kaseyi ters çevirip bıçakla kesebilirsiniz.

    Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıdı serin ve yuvarlak olarak kestiğiniz yufkaları koyun.

    Yuvarlak yufkaların içerisine bir kaşık yardımı ile beklemeye aldığınız lahmacun harcından koyup yaydırın.

    Önceden ısıtılmış olan 220 derecedeki fırında yufkada lahmacunları kenarları pişinceye kadar kontrollü pişirin.

    Nefis lahmacun böreği tarifi hazır.

    Afiyet olsun.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap