Etsiz Türlü Yemeği Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Etsiz Türlü Yemeği Tarifi
    6
    kişilik
    25
    dakika
    54
    kalori/prs.

    Şimdi en güzel türlü tarifi deyince aklımıza etli türlü tarifi gelecektir.Sadece sebzeli türlü olarak ele alacağız bu tarifimizi.Peki bu sebze yemeği etsiz türlü kaç kalori merak ediyorsunuzdur.Kalori olarak gerçekten fakir bir besin maddesi diyebiliriz.Sitemiz içeriğindeki yemek tariflerinde kalori miktarlarını mümkün olduğunca girmekteyiz.Sofralarımızda patlıcanlı türlü yemeğini eksik etmememiz lazım.Vitamin deposu tarifimize geçelim.

    etsiz_turlu

    Malzemeler
    • 3 Tane orta boy patates
    • 2 Tane patlıcan
    • 3 Tane domates
    • 2 Tane sivri biber
    • 1 Tatlı kaşığı biber salçası
    • 1 Tane kuru soğan
    • 1 Çorba kaşığı domates salçası
    • 1 Su bardağı sıcak su
    • 2 Çorba kaşığı zeytinyağı
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Peki etsiz türlü nasıl yapılır tarifmize başlayalım.Öncelik olarak patlıcanları yemeklik küp küp şeklinde doğrayıp tuzlu suyun içinde ortalama 20 dakika kadar bekletin.

    Kuru soğanı yemeklik olarak ince ince doğrayın.

    Tencerenin içine yağınıkoyup doğramış olduğunuz kuru soğanı saydam bir renk alana kadar kavurun.

    Küçük küçük doğranan biberleri ekleyip bir kaç kere daha karıştırın.

    Domates ve biber salçasını ilave edin.

    Domatesin kabukları soyun ve iri iri küpler şeklinde doğrayın.

    Bir süre daha karıştırdıktan sonra tekrardan küp küp doğranan patatesleri ilave edin.

    Yıkayıp kuruladığınız patlıcanları ilave edin.

    Tuz ve baharatları ilave edip sonra suyunu ekleyin.

    Patatesler yumuşayıncaya dek kontrollü pişirin.

    Su az gelir ise yarım çay bardağı kadar sıcak suyu daha ilave edin.

    ve pişirmeye devam edin.

    Sonunda etsiz türlü yemeği tarifi hazır.

    Afiyet olsun…