Enginar Dolması Tarifi

  • Yemek Tarifleri
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Enginar Dolması Tarifi
    4
    kişilik
    45
    dakika
    370
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 Adet orta boy enginar
    • 200 gram dana kıyma
    • 1 Çay kaşığı yenibahar
    • Yarım çay bardağı su
    • Yarım çay bardağı sıvıyağ
    • 1 Tatlı kaşığı domates salçası
    • 1 Tatlı kaşığı biber salçası
    • Yarım demet taze nane
    • 1 Çay bardağı pirinç
    • 1 Adet orta boy soğan
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Enginar dolması nasıl yapılır ? O halde başlayalım.Enginar dolmamızın harcını hazırlamak için öncelikle bir kabın içinde dana kıymayı, yıkanmış pirincimizi, rendelenmiş kuru soğanı,yemeklik olarak ince ince kıyılmış taze naneyi, salça, su, sıvı yağı ve baharatları iyice karıştırın.

    Enginarları güzelce yıkadıktan sonra sap kısımlarını kesin.

    Bir tencerenin içine yerleştirin.

    Hazırlamış olduğunuz dolma harcını enginarın yapraklarının arasına güzelce doldurun.

    2 su bardağı su ve yarım çay bardağı kadar zeytin yağını ekleyip zeytinyağlı enginar dolması nı 40 ile 45 dakika kadar kontrollü pişirin.

    Sıcak olarak servis edin.

    Enginar dolması tarifi hazır.

    Afiyet olsun.

    Bu arada enginar dolması kaç kalori olduğunu merak ediyorsanız sayfa başından bakabilirsiniz.