Edirne Tava Ciğer Tarifi

  • Yemek Tarifleri
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Edirne Tava Ciğer Tarifi
    4
    kişilik
    15
    dakika
    198
    kalori/prs.

    Ciğer denilince akla Edirne gelir.Meşhurdur tava ciğeri.Peki Edirne tava ciğeri kaç kalori ? Üst tabloda bu bilgilere ulaşabilirsiniz.

     

    Edirne Tava Ciğeri

    Edirne Tava Ciğeri

    Malzemeler
    • Yarım kilogram dana ciğeri
    • 1 Tane kuru soğan
    • 200 gram beyaz un
    • 6 Tane çeri domates
    • 6 Adet Arnavut biberi
    • Tuz
    Yapılışı

    Edirne tava ciğeri yörenin en güzel tatlarından bir tanesi olup muhakkak denenmesi gereken tarifler arasında yer almaktadır.Öncelikle Edirne tava ciğer için ayıklanmış olan yarım kilogram dana ciğerini ince ince yaprak biçiminde kıyın.

    Bir kabın içine alın ve damak zevkinize göre tuzunu ekleyerek güzelce harmanlayın.

    Bir tavanın içine bolca yağ ekleyin ve iyice kızdırın.

    Bir taraftan ciğerleri una iyice yedirin ve sonrasın da  tel süzgeç yardımı ile eleyin.

    Kızdırmış olduğumuz yağda kontrollü kızartın.

    Üzerini Arnavut biberi,maydanoz ve kuru soğan ile süsleyin.

    Sıcak sıcak servis yapın.

    Edirne tava ciğeri tarifi nasıl yapılır sorusuna en güzel yanıtı verdiğimizi umuyorum.O zaman afiyet olsun sevgili dostlar.Bu arada Edirne tava ciğer kaç kalori olduğunu merak ediyorsanız sayfanın başından bakabilirsiniz.100 gram için ortalama kaloridir.