Domates Çorbası Tarifi

  • Volkan
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Domates Çorbası Tarifi
    6
    kişilik
    20
    dakika
    33
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 Adet orta boy domatesin rendesi
    • 5 Çorba kaşığı zeytinyağı
    • 3 Çorba kaşığı domates salçası
    • 2 Çorba kaşığı un
    • 2 Su bardağı soğuk süt
    • 1 Adet tavuk bulyon tablet
    • 5 Su bardağı soğuk su
    • 4 Çay kaşığı kuru nane
    • 1 Çay kaşığı karabiber
    • 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1 Çay kaşığı tuz
    Yapılışı

    domates çorbası nasıl yapılır tarifimize başlayalım.Zeytin yağını bir tencerenin içinde orta ateşte güzelce kızdırın.

    2 Çorba kaşığı unu tencerenin içine ekleyip bir kaşık ya da çırpıcı yardımı ile aralıksız karıştırarak 3 dakika kadar kavurun.Bu şekil de yaptığınız da unun kokusu çıkacaktır.

    Ocaktaki tencereyi alıp domates salçasını ve domates rendesini ilave ettikten sonra soğuk suyu yavaş bir şekilde ekleyin.

    Suyu eklerken malzemeleri debir kaşık yardımı ile karıştırmaya devam edin.Bu işlemi pürüzsüz hale gelene kadar devam edin.

    Daha sonrasın da soğuk sütü,hazır tavuk bulyonunu, tuz ve karabiberi de ekleyip tencereyi tekrar ocağın üzerine koyun.

    Karıştırarak koyulaşıp kaynayıncaya dek kontrollü pişirin.

    Çorba kaynamaya başlayınca 3 dakika kadar sonra ocağın üstünden alıp üzerine kuru naneyi serpin.

    Çorba tabaklarına boşalttıktan sonra üzerine rendeden geçirdiğiniz kaşar peyniri ekleyip servis edin.

    kolay domates çorbası tarifi hazır.

    Afiyet olsun.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap
  1. Pingback: Anonim