Dilek Kurabiyesi Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Dilek Kurabiyesi Tarifi
    Malzemeler
    • (10 adet kurabiye için)
    • 2 adet orta boy yumurta akı
    • 8 yemek kaşığı toz şeker
    • Yarım çay kaşığı vanilin
    • 8 yemek kaşığı elenmiş un
    • 1 çay kaşığı badem şurubu
    • 3 çay kaşığı su
    • Şekil vermek için mug
    • Yağlı kağıt
    Yapılışı

    8,5 cm. uzunluğun da 1,2 cm enin de hazırlamış olduğumuz kağıtlara kendinize göre mesajınızı,isteklerinizi dileklerinizi yazın.Ya da internetten hazır yazılar da bulabilirsiniz.

    Fırınımızı 180 ile 190 derece arasın da ayarlayıp ısıtmaya bırakıyoruz.

    2 adet orta boy yumurta akımızı mikser yardımı ile muhallebi kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.

    Daha sonrasın da 8 yemek kaşığı kadar elenmiş unumuzu ve şekerimizi, vanilinimizi ve badem şurubumuzu ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

    Suyumuzu da ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz

    Hazırlamış olduğumuz karışımdan bir yemek kaşığı kadar alarak yağlı kağıdımızın üzerine döküyoruz.

    İlk defa denediğinizi düşünerekten ufak bir tüyo vermek istiyorum.Elleriniz alışıp pişme zamanının  kararını öğrenene kadar her defasında ikişer ikişer hazırlamanızı öneriyoruz.

    Yağlı kağıdımıza döktüğümüz karışımı spatula ya da bıçak yardımı ile yassılaştırıyoruz.

    Her birinin çapı aşağı yukarı 10 ile 12 cm kadar olmalı.Burası önemli bir husus sevgili dostlar.

    Önceden 180 derece de ısıtmış  olduğumuz fırın da kurabiyelerin kenarları hafif kahve rengine dönünceye kadar ortalama 4 ile 5 dakika kadar kontrollü pişirin ve sonrasın da fırından çıkarın.Süreler fırına göre değişkenlik gösterebilir.

    Bir spatula ya da bıçak yardımı ile kurabiyelerimizi yağlı kağıttan ayırın.Elinizi korumaya bakın sıcaklık fazla olabilir.

    Fırından çıkarmış olduğumuz kurabiyelerin içine sırayla dilek kağıtlarını koyarak çemberi yarım daire (Resme bakmanızı öneririm) şeklini alacak şekil de güzelce katlıyoruz.

    Mug yardımı ile ya da yok ise bir bardağın kenarından yardım alarak katlamış olduğumuz kurabiyenin kapalı olan (çembere denk gelen) köşesini mug ya da yok ise bardağın kenarına bastırın ve normal dilek kurabiyesi şeklini almasını sağlayın.Biraz karışık gelebilir ama resim biraz fikir verecektir.(Açılan ağız bölümünü bastırarak kapatın ki açılmasın.) Arzu ederseniz birkaç dakika daha fırın da pişirebilirsiniz ya da kurumasını bekleyerek sunum yapabilirsiniz.

    Afiyet olsun.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap
  • tarifi çok beğendim harika müthiş ellerinize sağlık diğer tariflerinizi sabırsızlıkla bekliyoruz sizi yakın dan takip ediyoruz