Brokoli Çorbası Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Brokoli Çorbası Tarifi
    6
    kişilik
    20
    dakika
    26
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 Adet orta boy kuru soğan
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 250 gr brokoli
    • 1 Tane orta boy haşlanmış havuç
    • 1 Tane orta boy yumurta sarısı
    • 1 Yemek kaşığı un
    • 1 Adet tavuk bulyon veya tavuk suyu
    • 1 Çay Kaşığı Tuz
    • su
    Yapılışı

    İnce ince doğranmış kuru soğanımızı sıvı yağ da sarartana kadar kavutuyoruz.
    Küçük küçük dallar halin de ayırdığımız brokolileri ekleyoruz.
    3 ile 4 dakika daha bu şekilde kavurmaya devam ediyoruz.
    Üzerine haşlanmış havucumuzu küçük fındık iriliğin de doğrayıp ekliyoruz.
    Ayrı bir kapta orta boy yumurta sarısımızı ve 1 yemek kaşığı unumuzu, yaklaşık 1 litre kadar suyu ilave edip çırpıyoruz ve topaksız bulamaç haline gelene kadar karıştırıyoruz.
    Sulu, yumurtalı ve unlu karışımı tencerenin içine aktarıp, tuzumuzu ilave ediyoruz.
    Ağır ateş eşliğin de ve yavaşça karıştırarak pişirmeye bırakıyoruz.
    Üzeri göz göz olana dek pişirip ateşten alıyoruz.

    Vitamin dolu karaciğer dostu yemeğimiz hazır.

    Servise başlayabiliriz

    Afiyet olsun.

    Diğer yemek tarifleri bölümüne bakmayı unutmayın.

    Nacizane yorumlarınızı aşağıdaki linklerde bizlere iletebilirsiniz.Sosyal medya da bu tarifi daha çok kitleye ulaştırabilir ve paylaşabilirsiniz.Beğenilerinizi bizden esirgemediğiniz için teşekkürler.

    YemeginTarifi.com Ailesi