Alaca Çorbası Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Alaca Çorbası Tarifi
    4
    kişilik
    15
    dakika
    159
    kalori/prs.

    Alaca çorbası hangi yörenin ? Alaca çorbası güney doğu Anadolu bölgesinin ve daha çok Gaziantep ‘e ait yöresel çorbadır.O zaman alaca corbasi antep dedikten sonra tarife doğru geçelim.Peki alaca çorbası kaç kalori merak ediyor musunuz ? Yemegintarifi olarak sitemizde ki tüm tariflere 100 gramda ki kalori miktarlarını yazmaktayız.

    Malzemeler
    • 1 Adet orta boy patates
    • 1 Adet kereviz
    • 1 Adet orta boy havuç

    Terbiyesi İçin

    • 1 Su Bardağı beyaz toz şekeri
    • 1 Yemek kaşığı elenmiş un
    • Yarım demet maydanoz
    • 3 Yemek kaşığı tereyağı
    • Karabiber
    • Kararınca tuz
    Yapılışı

    Yöresel tariflerde alaca çorbası nasıl yapılır başlayalım.Öncelikle patatesi, havucu ve kerevizi küçük küçük küp şeklinde doğrayıp tencerenin içine ekleyin.

    Sonrasında 4 su  bardağı suyu tencerenin içine boşaltıp 15 dakika kadar pişirin.

    Bir tavanın içinde unu ve yağı kontrollü kavurun.

    Kokusunu çıkardıktan sonra unun içine sebze sularından ufak ufak ilave edip karıştırarak kaynatın.

    Kaynamış olan terbiyenin içine kremayı, sebzeleri, damak zevkinize göre tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

    Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatıp yemeklik olarak ince ince kıyılmış maydanozu ilave edip kaselere koyun.

    Yöresel alaca çorbası tarifi hazır.

    Afiyet olsun dileklerimizle antep çorbalarından gitmişken diğer yöresel çorba tariflerimizden olan Erzurum Herle Çorbası Tarifinede bakmanızı tavsiye ederiz.