Çıtır Spagetti Yumakları Tarifi

  • yemegintarifi
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çıtır Spagetti Yumakları Tarifi

     

     

    Malzemeler
    • 1 paket normal spagetti
    • 4 tane orta boy domates
    • 2 yemek kaşığı kadar domates püresi
    • 3 diş kuru sarımsak
    • 2 tatlı kaşığı kadar kekik
    • 2 çay kaşığı kadar pul biber
    • 4 çorba kaşığı kadar galeta unu ya da 4 dilim kızarmış ekmek kırıntısı
    • 12 adet orta boy siyah zeytin
    • 12 adetorta boy yeşil zeytin
    • 2 top mozzarella peyniri
    • 2 yemek kaşığı kadar zeytin yağı
    • 1 tutam kadar deniz tuzu
    • 1 tutam kadar karabiber
    • 10 adet taze fesleğen yaprağı
    • 1 adet hazır kesilmişPişirme Kağıdı
    • Bir miktar su
    Yapılışı

    içine su koymuş olduğumuz derin bir tencere de kaynar suda spagettiyi yaklaşık  7 ya da 8 dakika kadar haşlayıp süzün.

    Bir tava da zeytin yağın da ince doğranmış kuru sarımsağı sote yapıp üzerine pul biber ilave edip karıştırın.

    İçine rendelenmiş domates ve domates püresini ilave edip sos kıvamı alana kadar iyice pişirin.

    Üzerine haşlayıp süzmüş olduğumuz spaghetti makarnaya, 2 tatlı kaşığı kadar kekik, 1 tutam kadar deniz tuzu ve 1 tutam kadar karabiberi ilave edip iyice harmanlayın.

    Fırın tepsisine pişirme kağıdını düzenli bir şekilde yerleştirin.

    Kaşık ve çatal yardımı ile makarnayı gül şeklinde sarıp pişirme kağıdı üzerine yerleştirin.Resime bakabilirsiniz.

    Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi yapın.Eşit yapmaya gayret edin.Daha güzel bir sunum için en azından.

    Küp küp doğramış olduğumuz mozerella peynirini makarnanın ortasına yavaşça  yerleştirin.

    Çekirdeksiz 12 adet orta boy siyah ve 12 adet orta boy yeşil zeytini makarnanın yanlarına yerleştirin.

    Spagetti makarna toplarının üzerine ekmek kırıntıları veya galeta unu serpiştirip 10 adet taze fesleğen yaprağı ile süsleyin.Taze fesleğeen yaprakları güzel bir aroma verecek ve daha hoş bir sunum elde edeceksiniz.Fesleğen sevmiyorum derseniz kullanmayabilirsiniz.

    Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında yaklaşık 6 ya da 7 dakika makarnanıüzeri kızarana kadar ve peynirler eriyene kadar pişirin.

    Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.

    Diğer yemek tarifleri bölümüne bakmayı unutmayın.

    Afiyet olsun.

    YemeginTarifi.com Ailesi
    Yemek Tarifleri Sitesi